Итоги работы Кавалеровской лаборатории ветеринарно-санитарной экспертизы (ВСЭ)
В Кавалеровском районе в филиале КГВБУ «Приморская ветеринарная Служба» осуществляет свою деятельность лаборатория ветеринарно-санитарной экспертизы. Основной ее задачей является контроль за качеством продукции поступающей на рынок. Проводится ветеринарно-санитарная экспертиза мяса, мясных продуктов, рыбы и гидробионтов, яиц, молока и молочных продуктов, меда, продуктов растительного происхождения непромышленного производства.
За 2011 год было проверено более 8000 проб молока и молочной продукции, полученной как в частном подворье так и в крестьянских хозяйствах, осуществляющих свою деятельность на территории Кавалеровского района.
Проверено яйцо куриное пищевое – более 500 проб. Также проходит ветеринарно- санитарный контроль и все мясо, поступающее на реализацию.
