Ветеринарные сопроводительные документы
Ветеринарные документы и образцы справок (2 декабря 2013)
Вопрос:
Если я покупаю мясо на рынке, которое позиционируют как домашнее, на что стоит обращать внимание, чтобы не купить "больное" мясо? Какие документы спрашивать?
Ответ:
Мясо надо покупать на специализированных рынках, где имеется лаборатория ветеринарно-санитарной экспертизы или в магазине.При этом Вы имеете право потребовать у продавца ветеринарные документы на мясо. У продавца, торгующего мясом не промышленного производства должна быть ветеринарная справка ( форма 4, размером 1/2 листа А4), или ветеринарное свидетельство (форма 2, размером листа А4 ), где указывается, что продукция подвергнута ветеринарно-санитарной экспертизе и вывозится из благополучного в эпизоотическом отношении района.
Если я покупаю мясо на рынке, которое позиционируют как домашнее, на что стоит обращать внимание, чтобы не купить "больное" мясо? Какие документы спрашивать?
Ответ:
Мясо надо покупать на специализированных рынках, где имеется лаборатория ветеринарно-санитарной экспертизы или в магазине.При этом Вы имеете право потребовать у продавца ветеринарные документы на мясо. У продавца, торгующего мясом не промышленного производства должна быть ветеринарная справка ( форма 4, размером 1/2 листа А4), или ветеринарное свидетельство (форма 2, размером листа А4 ), где указывается, что продукция подвергнута ветеринарно-санитарной экспертизе и вывозится из благополучного в эпизоотическом отношении района.
